小豆島のオリーブオイル ご贈答にいかがでしょうか？
小豆島
瀬戸内海の中にあるとても美しい島です。
地中海を思わせるその島で、オリーブが栽培されています。
なんかぴったりですね。
小豆島オリーブ園の商品です。
詳しくはこちら▼▼▼
ところで、オリーブオイルって種類があるのをご存じですか？
オリーブオイルの分類
イタリアでは厳密に8分類にわかれているのですが、
日本では以下の3種類のみ販売できます。
- エキストラバージンオリーブオイル
- ピュアオリーブオイル
- オリーブポマースオイル
1と2にはよく見るような気がしますね。
その中身が全く違います。
バージンオリーブオイル＝果実をそのまま絞ったもの
オリーブオイル
＝精製されたもの＋バージンオリーブオイルのブレンド
なのです。
できるだけ、バージンオリーブオイルを購入したいです(^^
「エキストラ」バージンオリーブオイルはバージンオリーブオイルの中でも最高品質のものです。
「ピュア」オリーブオイルも同様で、オリーブオイルの中で最高品質のものです。
オリーブポーマスオイルはあまり見ませんが、
バージンオリーブオイルの搾りかすを溶剤精製したもの＋バージンオリーブオイル
のブレンドです。
オリーブオイルの健康効果
オリーブオイルが体に良いのは知られていますが、
特に多いのが
オレイン酸です。
実に70％を占めるとのことです。
オレイン酸は血液中の悪玉コレステロールを減らし、血液サラサラにしてくれる効果があり、動脈硬化、心筋梗塞の予防になります。
また、ビタミンEも豊富で若返り、老化防止が期待できます。
とまあ、健康によい油なのですが、
単純に美味しい～(#^^#)
ですよね。
サラダにかけても、ズッキーニを焼いたり、パスタに使ったり・・・
大好きです！
贅沢な小豆島のオリーブオイルも試してみてください。
